東部最難預約餐廳主廚楊柏偉落腳台南，首次在島東市集中為大家呈現他對家鄉台南的美好記憶，將台南魂、臺東骨的純粹鍋燒麵，透過西餐手法演繹，絕對耳目一新。
■ 活動餐點：純粹鍋燒意麵
將鍋燒意麵的素材，100%置換成島東元素，純粹台南骨，純粹台東魂
■ 主廚：楊柏偉Nick主廚
■ 餐點份數：30人
■ 報名費：380元/人
■ 活動時間：09/14(日) 15:00-16:00
- 14:30-15:00 報到領取取餐號碼牌
- 15:00-15:30 主廚料理展演
- 15:30 依序開始取餐
■ 活動地點：新光三越台南新天地 5F B區活動廣場 舞臺前
■ 報名本場活動者，請於 14:30–15:00 之間報到、領取號碼牌，15:30開始依順序取餐。
島東風味探索｜2025臺東農食展銷活動
島東風味進軍台南！2025《島東風味探索》將於 9/11(四) – 9/14(日) 在新光三越台南新天地登場，集結超過40間東西部品牌、百種特色農食，帶來一場跨越山與海的風土盛宴。
承接2024年熱烈迴響，今年再度攜手《SLOW SUPER 慢農 × SLOW FOOD 慢食》，並邀請屏東、雲林、南投、台中等島西好朋友，將東台灣的黑潮海味、山林野趣與小農溫度，搬進南台灣的美食核心舞台。
活動亮點✨
- 8大主題展區：
慢食、慢農、島西品牌、台灣鹽選隊、主廚餐桌、五感工作坊、POP-UP 快閃店、足部健康驛站。
- 3場主廚餐桌料理展演：
由 Marc L³、楊柏偉、㕩肉舖主廚現場限量料理，演繹島東風味的全新詮釋。 - 5場五感工作坊：
阿美族傳統釀造體驗、布農編織、香氛手作、魚丸 DIY…親手體驗土地的力量。- 付費活動，點擊報名
- 付費活動，點擊報名
- 4間限定快閃：
日出禾作、山海豆花、宜興園、蓋亞那輪番登場。
- 百貨裡的足部健康驛站：
吳若石神父專業團隊進駐百貨，帶來身心靈的全方位療癒。
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【購票相關】
Q：如果沒購買到票券怎麼辦？
A：請開啟 Accupass 上的「名額釋出時通知我」，只要有人退票名額釋出，系統會自動通知您。
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A：建議使用電子票券，於手機出示 QR code 讓工作人員掃描即可。若不便使用手機，可事先將票券列印。
Q：我臨時不能來，可以把票給朋友使用嗎？
A：票券為不記名，僅認 QR code，因此可以轉讓。但請注意，票券一旦驗票進場後無法重複使用。
【如何取餐】
Q：活動當天如何取餐？
A：請於 14:30–15:00 之間報到、領取號碼牌，15:30開始依順序取餐。
【購票資訊】
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