【地方沒有說明書，全憑——】
▶︎《赴一場 - - 的約》
市場是一個城鎮的微型縮影：日常的柴米油鹽、攤商的呼喊聲、當季蔬果繽紛的顏色與熟悉的香氣。
這些細碎卻真實的片刻，疊加起來，便成了在地獨一無二的生活風景。
這週的《生活敘事所》，我們要實際走入新埔百年市場，展開為期三天的飲食文化田野工作！
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【地方沒有說明書，全憑——】☆【飲食風土遊徑指南】
我們將跟著Haka 小姐，用不同角度走進新埔百年市場：
去認識當令的食材、品味在地料理、逛遍市場隱藏小角落、聽攤商話家常、發掘地方小故事⋯
更要一起想想，市場還能怎麼玩？
✨怎麼把故事說得動人又有趣？
✨怎麼把平凡的買菜時光，轉化成一場充滿風土氣息的小旅行？
✨怎麼把市場那些稍縱即逝的光影畫面，策劃成一個打動人心的展覽？
〖講座資訊〗
▪︎講者｜Haka 小姐
▪︎主題｜跟百年市場來場不一樣的約會：說故事、小旅行、微策展，把日常玩出新花樣！
▪︎地點｜新·新埔青年培力工作站 匯客柿Hub（新竹縣新埔鎮中正路598號1樓）
▪︎時間｜
9/3（三）09:00 - 12:00
● 行前解說與觀察技巧
● 新埔市場導覽
● 飲食文化考察概論
● 如何尋找切入點與擬定訪綱
● 分組企劃與訪綱討論
9/4（四）09:00 - 12:00
● 小組分享採訪主題與訪綱
● 講師講評與建議
● 如何建立關係與進行訪談
● 實地採訪行動
9/5（五）09:00 - 14:00（含午餐休息）
09:00–11:00
● 小組資料整理與統整
● 各組考察成果與導覽實作
11:00–12:00
● 午餐休息
12:00–14:00
● 講評與回饋
● 市場策展發想與規劃
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✷ 名額限 20 位，報名要快！ ✷
‼️報名截止｜8/31（日）
⚠️本活動為 三天完整課程，需全程參與，恕不接受單日報名。
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▪︎指導單位｜國家發展委員會
▪︎主辦單位｜新·新埔青年培力工作站、伍柿山蟻窩文化工作室
