【桃園蔦屋書店系列活動】大廚不藏私！中秋野宴香料饗樂

▸ 活動簡介：

火光下的烤網滋滋作響，空氣中滿是香料與肉香交織的中秋氣息。
中秋烤肉最重要的儀式就是調味醃漬，但你還是在買現成的嗎？

本次課程分為兩種場次，大廚將毫不保留教學烤肉醃漬秘方。
你都將學會挑選食材、配製香料、掌握醃漬黃金時間，並現場烤製品嚐。

帶孩子一起體驗，參與饗宴的每個環節，為中秋烤肉增加創新風味，留下美好體驗。

• 入手體驗場
  • 主場風味：香草總匯 × 香料鹽
    火光下的烤網滋滋作響，空氣中滿是香料與肉香交織的氣息。
    本場課程，大廚將毫不保留傳授兩款烤肉秘方：
    • 香料鹽：一撮就能勾出食材原味的靈魂調味
    • 香草總匯：清新草本與脂香的完美交錯
       
• 資深玩家場
  • 主場風味：肯瓊香料 x 咖啡香料粉 × 香草總匯 × 香料鹽
    烤肉的靈魂，始於醃漬的風味與儀式。
    在這場課程中，大廚將一步步公開四款烤肉風味：
    • 肯瓊香料粉：粗獷奔放的辛香鮮辣，中秋最亮眼的調味
    • 咖啡香料粉：苦香與肉汁融合，創造難忘層次感
    • 香草總匯：清新草本與脂香的完美交錯
    • 香料鹽：用最純粹的方式勾出食材本味

◼︎ 活動日期：9/13 (六) 13:00-14:30、15:00-16:30
◼︎ 活動地點：TSUTAYA BOOKSTORE  蔦屋書店 桃園藝文店講座區（桃園市立圖書館棟1樓）
◼︎ 報名人數：為確保體驗活動品質，每場次限額10人
◼︎ 報名費用：入手體驗場每人550元、資深玩家場每人650元
 (含烤肉食材一人份、香料粉、食譜與包裝製品標籤)

▸ 活動流程：
     1. 主場風味介紹
     2. 醃漬基礎教學
     3. 醃製實作與包裝
     4. 現烤肉品品嚐與搭配
     5. QA與發放食譜卡

▸ 收穫：
     • 烤肉食材、香料粉一份
     • 教學與使用食譜一份
     • 加入專屬的風味分享社群，讓你隨時提問

▸ 注意事項：
     • 單場報名未滿6人，將與當日其他場次合併或取消辦理並退費，最遲將於活動兩天前通知。
     • 按人數報名，歡迎親子參與，建議家長陪同孩子，共同學習。