本次活動由 創創文化科技 主辦，將首度公開全新 沉浸式走讀體驗計畫。
這不只是發佈會，而是一場融合歷史、建築與味覺的沉浸式體驗。
我們特別邀請長年關注臺灣日式建築的日本一級建築師 渡邊義孝，以專業視角深入剖析 「台日建築脈絡」 與 「文化資產保存的實踐與未來展望」，並分享他在臺南街巷間的田野觀察與文化感受。
關於渡邊義孝
渡邊義孝，日本知名建築師與作家，著有《臺南日式建築紀行──地靈與現代主義的幸福同居》等作品。長年致力於臺灣日治時期建築研究與保存推廣，透過攝影、手繪與文字紀錄，細膩描繪臺南近代建築的多層次風貌。他的觀察不僅停留在設計細節，更將建築置於歷史、文化與生活的脈絡中，啟發更多人關心城市文化資產。
關於HANALINE平台
HANALINE 平台為政府補助開發，致力於提供城市深度走讀體驗。使用者不必費心安排行程，也能透過專家視角，沉浸式探索城市的故事與細節。
發佈會後，由 HANALINE 平台講師帶領，搶先呈現以臺南為舞台的走讀故事，實地走訪：
鷲嶺食肆（原鶯料理），另外也將於現場公開其他路線，包含臺南測候所、臺灣文學館、臺南消防史料館、大正公園、臺南美術館一館、原臺南愛國婦人館、司法博物館、林百貨、五福商店等歷史場域，另在走讀路線間也放入在地現代建築店家（第一波已放入鷲嶺食肆、南埕衖事、here Kyoto！），等待著您去發現走讀過程的小驚喜！
在故事與地景之間，聆聽專屬於這座城市的多元記憶。以及預告10月上場的日本走讀路線。
關於鷲嶺食肆
鷲嶺食肆，前身是 1912 年創立的高級料亭「鶯料理」，是日治時期臺南政商、文人雅士的重要聚會場所。這裡曾以精緻日式料理、優雅庭園和藝妓表演聞名，是當年社交生活的縮影。如今，由臺南名店阿霞飯店修復再生，鷲嶺食肆保留了全木構日式建築的格局與細節，庭院裡的蘋婆樹依舊見證百年時光。發佈會場地讓與會者在真實的歷史空間中，直接感受「台日建築脈絡」與「文化資產保存」的核心精神。
參加活動可獲得
- 限量「走讀體驗帳號」限時免費使用權（可於 HANALINE 平台免費下載指定體驗路線）
- 鷲嶺食肆精緻點心 乙份（現場享用）
- 走讀好友禮包（完成體驗路線並回饋後即可獲得）
活動資訊
日期｜2025 年 9月 8日（週一）
時間｜13:30 – 16:30（13:00可以開始報到）
地點｜鷲嶺食肆（臺南市中西區忠義路二段84巷18號）
名額｜限額 28 名
費用｜免費參加（因禮品及點心限量，須事先報名）
