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2025冬季特別場│酒的語言、茶的風土:從葡萄酒產區出發,打造台灣茶的世界語彙

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2025.10.15 (Wed) 16:00 - 17:00 (GMT+8)加入行事曆

(入口在101斜對面,松智路上)

信義學堂官網

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報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
【2025冬季特別場│風土十力,給世界的台灣茶提案】 2008年誕生於台東的紅烏龍茶,17年間成為地方的象徵,近幾年陸續登場於東京、義大利與紐約,正式進入國際茶桌,讓世界開始聽見這片山谷的聲音。台東的山、水、茶人手藝,每口茶都帶人走入土地的細節,找回紅烏龍獨特的「純淨甘韻」,講座將介紹10個紅烏龍茶品牌與台東的茶園風土,展示台東紅烏龍的創意與延伸商品,也與國際飲品──葡萄酒對話,理解台東產區如何化劣勢為優勢,成為被世界擁抱的台灣茶,落實在生活裡。
【2025冬季特別場│風土十力,給世界的台灣茶提案】 2008年誕生於台東的紅烏龍茶,17年間成為地方的象徵,近幾年陸續登場於東京、義大利與紐約,正式進入國際茶桌,讓世界開始聽見這片山谷的聲音。台東的山、水、茶人手藝,每口茶都帶人走入土地的細節,找回紅烏龍獨特的「純淨甘韻」,講座將介紹10個紅烏龍茶品牌與台東的茶園風土,展示台東紅烏龍的創意與延伸商品,也與國際飲品──葡萄酒對話,理解台東產區如何化劣勢為優勢,成為被世界擁抱的台灣茶,落實在生活裡。

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報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

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活動簡介

為什麼「波爾多」會成為葡萄酒的代名詞?到了京都,一定要喝抹茶?

產區如何影響消費者的認知與品牌感受?怎麼喝出「地理」的價值感?

年輕又國際的「台東紅烏龍」,有沒有機會走向「產區」的品牌之路?

 

本場邀請葡萄酒專家王鵬,從葡萄酒世界的風土概念出發,深入剖析「產區」的深層意涵,並從命名、風味、文化與旅行的角度,帶我們理解產區制度如何為產品帶來價值、穩定信任、串連品牌,甚至開啟旅遊與文化的鏈結。

 

台灣茶,從來不只是飲品,而是呈現這片土地的風土價值與人文工藝,讓我們一起深度思考,台灣茶的風土詮釋力。

 

指導單位:臺東縣政府 /執行單位:維斯塔行銷顧問有限公司 / 共同主辦:信義學堂、台東紅烏龍

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信義學堂

2025冬季特別場│酒的語言、茶的風土:從葡萄酒產區出發,打造台灣茶的世界語彙

2025.10.15 (Wed) 16:00 - 17:00 (GMT+8)

活動嘉賓

馮忠恬
馮忠恬
王鵬Paul Peng WANG
王鵬Paul Peng WANG
活動地圖

台灣台北市信義區信義路五段100號B1

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