「在歷史建築裡，品味屬於自己的夏日時光」
炎炎夏日，走進歷史建築，躲開喧囂與酷暑，來杯微醺涼飲，在歲月靜好的空間裡，享受一段專屬於自己的夏日時光。歷史建築的古樸與飲品的清涼交織出最Chill的夏日風景，也是最適合打卡的小旅行角落。
尊任咖啡—表演藝術館B01
位於⽂化與創意並存的城市——台中，尊任咖啡（Respective Coffee） 是⼀家融合精品咖啡、專業教育推廣與⽂化藝術的全⽅位咖啡品牌。我們不只是咖啡店，更是⼀個讓⼈感受咖啡深度與溫度的⽣活場域。
以「專業、⽂化、美學、共好」為核⼼價值，尊任咖啡致⼒於提供兼具國際評審⽔準與在地⼈情味的⾼品質咖啡體驗。從⽣⾖選擇、烘焙曲線、沖煮⽅式，到風味評析，每⼀環節都精準控管，只為呈現⼀杯杯令⼈回味的精品咖啡。
月河咖啡—1916工坊 R12-1
Moon River 以電影《第凡內早餐》主題曲為名，靈感來自對夢想與陪伴的想望。我們相信一杯好咖啡能連結人與人之間的溫柔時光，讓每位來到這裡的人，都能透過享用咖啡的片刻，建立起如光景般的關係連結。供應手沖咖啡、費南雪與陶藝選品，靜靜佇立於台中文化部文化資產園區1916工坊R12-1，是城市裡一處慢下來、喝杯咖啡的溫暖轉彎。
第五酒廠—探索館 S01
如瑟股份有限公司於 2020 年成立，以美學、文學與台灣茶葉做為品牌發想，經營文創美學品牌 Beryl & Co 以及餐飲子事業。
我們從茶葉出發，將茶葉與飲品、甜點、調酒、設計、花藝、文學等元素結合，將蘊含歷史感、年代感的茶品，帶給更多年輕人了解台灣的農產品，也提升年輕人的接受度。
第五酒廠沿用文化資產園區前身「台灣省菸酒公賣局第五酒廠」的名稱，以酒廠概念出發，結合茶、在地水果與調酒的元素，同時也為顧客們介紹園區為全臺少數保存良好之產業文化資產案例。
