一口菜的旅程，蔬菜供應鏈參訪小旅行

活動說明

學校午餐是學生每日營養攝取的重要來源，也是食農教育實踐的關鍵場域。農業部自2017年起推動學校午餐採用國產可溯源食材（三章一Q）政策，並透過教育部、農業部、衛生福利部等跨部會共同推動，而食品管理更涉及跨專業、跨領域、跨部會的合作，以強化學校午餐管理與提升食材供應品質。

為協助學校營養師、午餐秘書等實務工作者認識國產蔬菜的供應鏈流程，本次規劃「一口菜的旅程」實地參訪活動，帶領學校午餐工作者親自走訪蔬菜產地，瞭解蔬菜供應鏈的運作模式。以期透過產地見學活動，促進學校午餐工作者與農產業者之間的理解與連結，並提升對國產蔬菜品質、安全與可溯源性的信心，進而鼓勵更多學校選用在地、健康、友善的蔬菜原料，實現校園食農教育與永續飲食的雙重目標。

主辦單位：社團法人大享食育協會

輔導單位：農業部農糧署

對象及人數：國教署、農糧署與各區分署、學校營養師、午餐秘書及其他相關人員，共計35人，依報名順序額滿為止。

活動時間：2025年8月19日（星期二）

活動費用：免費，由農業部農糧署計劃經費支應。報名需繳交五百元保證金，活動當天全額退還。

交通方式：上午9時30分於高鐵雲林站二號出口集合出發

• 北部往中：建議搭乘高鐵（1305）車次（臺北→雲林），上午09:16到達高鐵雲林站。
• 南部往中：建議搭乘高鐵（0810）車次（左營→雲林），上午09:11到達高鐵雲林站。

行程表

其他注意事項

• 若參與活動需請向學校公假，本單位可協助寄送公文。
• 本活動免收報名費，免費資源寶貴，請確保能夠如實出席活動再行報名。報名後若有要事需取消，請於活動八天前於系統上退票，保證金會全額退還。若有無故未出席者將記錄缺席名單，將影響日後本單位舉辦相關活動參與權利。