如果有一種風味體驗能媲美米其林餐桌，那一定是一席講究風土與時間的好茶。
來自全台最大茶鄉——名間鄉的茶山圖書館策展團隊，攜手三位在地頂尖茶師，以米其林級工藝與風味設計，打造《名間風土茶席》三部曲，開啟一場以味覺為核心的沉浸式茶旅。
本次推出的是三部曲中的第一部曲：紅土茶席。以名間特有的紅土茶區為靈感，精選生態友善栽培的在地茶品，透過細緻沖泡與茶席鋪陳，帶領參與者品味紅土孕育的深厚層次與自然純粹。紅土帶來的礦物質特性，讓茶湯展現獨特的厚韻與回甘，每一口，都是土地與時間共同淬鍊的風味證據。
這不僅是一場品茗活動，更是一場結合風土、感官與文化的味覺旅行。從茶葉來源、地貌風味、茶師詮釋到器物選搭，每個細節都經過設計，讓你彷彿坐在名間茶山深處，與茶師對話，與土地連結。
無論你是資深茶人，還是初次探索的旅人，這場米其林級的茶席都將重新定義你對「喝茶」的想像——它不只是飲品，而是一種深入土地、連結五感的生活藝術。
邀請你，從「紅土茶席」出發，與我們一同展開一場從茶香開始的在地味覺之旅。
