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◤INVITATION|台灣高山茶基礎班◢
誠摯邀請您參加《認識台灣高山茶》專題體驗課!
這是一場深入了解台灣高山茶的精彩活動,無論您是新手還是茶葉愛好者,都能從中收穫豐富。
📚【課程重點】
台灣茶葉概論
- 認識三大茶類、三大茶區與三大茶種。製茶流程簡介
- 茶菁 ➝ 日光萎凋 ➝ 室內萎凋 ➝ 浪菁 ➝ 殺菁 ➝ 揉捻 ➝ 初乾 ➝ 熱團揉 ➝ 再乾 ➝ 毛茶。發酵程度與茶湯觀察
- 實務觀察茶湯顏色,學會辨別發酵度。茶評分享座談
- 邀請專業茶葉評鑑師現場解說與互動。現場品飲體驗
- 親身品飲不同茶種,感受風味的細膩差異。
◤INVITATION|台灣高山茶評鑑班◢
想學會如何挑出適合自己的「命定好茶」?這堂進階評鑑課就是為你設計的!
👀【你將體驗到】
✔ 各茶品種的不同風味
✔ 茶葉發酵度的實際比較
✔ 如何分辨茶湯的口感差異
✔ 超實用挑茶技巧,避免買錯、買貴!
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課後將提供課程中使用的全新茶葉單品,讓你回家也能繼續練習品茶與感受風味!
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