活動簡介
如果你會喝茶,這堂課你一定要來體驗!
學會這些,讓你少走彎路!在茶的路上,暢通無阻。
◤INVATATION 台灣高山茶基礎班◢
誠摯邀請你參加「認識台灣高山茶」的專題活動!這是一個探索台灣高山茶品香、味茶的絕佳好機會。
在活動中,你可以學到:
1. 台灣茶葉相關介紹 | 台灣三大茶類、三大茶區與三大茶種。
2.製茶的過程簡介 |
茶菁 ➲ 日光萎凋 ➲ 室內萎凋 ➲ 浪菁 ➲ 殺菁 ➲ 揉捻 ➲ 初乾 ➲ 熱團揉 ➲ 再乾 ➲ 毛茶
3.茶葉發酵的多樣性 | 實務的體驗,例如從茶湯色澤的發酵辦別。
4.分享座談會 | 邀請合格茶葉評鑑師分享。
5.透過親自體驗 | 共同感受不同茶種的對比與魅力。