【簡單酒會台北場】杯中的絕美之城－Vinea Domini 的火山呼喚
《杯中的絕美之城－Vinea Domini 的火山呼喚》
Vinea Domini，羅馬最古老的酒莊，位於義大利羅馬東南方的Lazio火山丘陵區，擁有豐富的火山土壤與獨特的氣候條件，成就了風味細緻、礦物感十足的火山酒
數十萬年前Laziale火山噴發的熔岩、泥灰岩和粘土形成的古老沉積層中，富含鉀、磷的成分，使得羅馬之酒風味複雜而輪廓清晰。火成岩的多孔隙岩石構造，孕育出獨特的高酸度葡萄，且帶有特殊礦石感和韻味，時不時有迷人的煙硝氣息
而愈往海邊靠近的葡萄園，因種植土壤中帶有鹽分愈高，有些火山酒還會帶有明顯鹽度，Savory，甘口，鹹香，礦物感冷冽而頭角崢嶸，極具性格！
此次品飲會將展現古羅馬原生品種與火山風土的獨特魅力，從清新細膩的白葡萄酒、優雅動人的氣泡酒，到深邃內斂的紅葡萄酒，體驗純粹的羅馬之味
Not only drink like a pro, but drink like an ancient Roman. 古羅馬的肌肉線條，也有一顆柔軟的心，開花出城牆
這次，不止喝得專業，我們要喝得像個羅馬人
活動品飲酒款：
🔹 Spumante Brut Millesimato Frascati D.O.C ｜典雅氣泡，細膩持久
🔹 Viognier Lazio IGT ｜杏桃香氣，伴隨礦物韻味
🔹 Syrah Rosato Lazio IGT Luccicore ｜精緻的玫瑰果香與活潑酸度
🔹 Malvasia Lazio IGT Friccicore ｜活潑跳躍的微氣泡清新感
🔹 Frascati Superiore DOCG ｜羅馬經典，風土特色盡顯
🔹 Roma DOC Malvasia Puntinata ｜當地原生葡萄，礦物與花香交織
🔹 Roma DOC Rosso ｜優雅細緻，展現義大利式的豐富層次
🔹 Cesanese Del Piglio DOCG ｜珍貴而深邃的本土紅葡萄品種
🔹 Vermentino Vend. Tard. LZ IGT ｜晚摘葡萄的甜美餘韻
📅 日期：8/2（六）14:30-16:30
📍 地點：Wine O'Clock 葡萄酒專賣店 (台北市中山區一江街1號)
💰 費用：NT$800 / 人
🍇 品味風土，席次有限，歡迎及早預約報名，體驗火山之地孕育的絕美滋味
禁止酒駕，酒後不開車 安全有保障、未滿18歲禁止飲酒
