【簡單葡萄酒 ✦ 北海道微型酒展｜限定回歸】
今年夏天，簡單葡萄酒團隊踏上了一場與葡萄酒、風土、美食與陽光交織的旅程——北海道酒莊巡禮
我們走訪了大大小小的酒莊，穿梭於山丘與海風之間，實地品飲超過 100 款酒，只為挑選出最具北海道靈魂的酒款。這些限定酒，我們一一裝箱、珍重帶回，只為與你分享這段專屬於我們的北海道旅程
我們曾在陽光灑落的葡萄園中閒聊飲酒；
在午後微風中，聆聽手風琴的旋律舉杯；
也在長桌前品嚐北海道最純淨的海鮮、鹿肉與起司——
每一刻、每一杯，都是對土地的感謝與體會
這一次，我們不只是帶回回憶與故事，
我們還帶回了 12 款僅此一批的北海道限量酒款：
✨ 有的是只留給熟客的珍藏佳釀；
✨ 有的是僅限當地販售、不外流的在地款；
✨ 有的甚至連當地人都難以入手的絕版酒
這些，就是我們能帶回的全部
它們代表了我們對風土的尊敬，
也承載了我們對葡萄酒深深的熱情與執著
｜活動資訊｜
🍷 共開瓶 12 款北海道限量酒款
🍷 每位可品飲每支酒 40ml
🍷 體驗費用：NT$1,988 / 位
🍷 限額 15 位｜額滿即止，不加開場次
這不只是一次品酒會，
而是一場被封存在酒杯中的旅程
一段專屬於夏日、北海道與「簡單葡萄酒」的紀錄
我們在這裡等你，
一起舉杯，喝進陽光、海風、土地與故事
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｜品飲酒單（依建議品飲順序排列）｜
1. Tomari Farm Niagara Petillant 2024
自家果園的微氣泡白酒，帶有熟成葡萄與野花香氣，清爽可口
2. Hirakawa Winery Antimité（Petillant）
余市產貝蒂楠氣泡酒，細緻氣泡中帶有蘋果與檸檬皮的清香
3. North Creek Farm For Alice 2024
橘酒風格，果香奔放、酸度明亮，風格活潑討喜
4. TSUBAKI（橘酒）
帶有果肉懸浮感的自然派橘酒，帶些微氣泡與獨特層次，是這次最奔放的作品之一
5. North Creek Farm Rosé Field Blend 2024 Sans Soufre
無添加SO2的自然派混釀粉紅酒，口感純淨、野性迷人
6. Yoichi Rosé 2023
酒體輕盈，莓果香與淡雅花香交織，是最適合夏天的日飲酒
7. TAKIZAWA WINERY Sauvignon Blanc Réserve 2020
柑橘與青草香交融，酸度活潑，是清爽派白酒愛好者的首選
8. 忍人工房 Merlot 2023
使用野生酵母自然發酵，口感樸實、果感豐富
9. L’assemblage Rouge 2023
來自新銳自然酒風格酒莊的紅酒混釀，質地柔和，兼具藝術與自由
10. TAKIZAWA WINERY Pinot Noir 2023
展現細膩結構與紅果優雅，北海道地區稀有的小產區作品
11. Coco Farm Winery Pinot Noir 2022
經典日系酒莊代表作，酒體飽滿、香氣複雜、層次堆疊
12. Domaine Takahiko Yoichi-Nobori Passetoutgrain 2021
無可替代的北海道自然派傳奇，黑皮諾與佳美混釀，細緻優雅、收尾乾淨，是此行壓軸之選
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這些酒，有些是你在市面上再也找不到的唯一一批，
我們只帶回極少量，只為了懂酒、也懂風土的你
敬北海道，敬風土，敬這個被封存在酒杯裡的夏天
*Many thanks to @Tony Po Yu Chuang
禁止酒駕，酒後不開車 安全有保障、未滿18歲禁止飲酒
