🔸活動日期：8/23（六）、8/24（日）
🔸活動說明：一場次為2小時，分為上半場導覽（1小時）以及下半場手作（1小時），需全程參與方可報名。
🔸場次規劃：
11:00-13:00 地瓜風土記 X 地瓜甜甜圈DIY
14:30-16:30 地瓜甜點新食代 X 地瓜圓DIY
🔸集合地點：金泰豐咖啡廳（金山區金包里街28號）
🔸路線規劃：
地瓜風土記 X 地瓜甜甜圈DIY（金山老街 → 中山公園 → 金泰豐咖啡廳（百年米廠））
1. 金山老街｜地瓜小吃巡禮
以金包里街為主軸的金山老街，是金山最具代表性的觀光老街之一。旅客將探索街區內多間地瓜主題店家，例如地瓜冰淇淋、地瓜球、蜜地瓜等，並了解地瓜與金山火山土壤、農業歷史的深厚關係。
2. 中山溫泉公園｜生活與自然的節奏
公園內設有林蔭步道、水池與涼亭，為當地居民休憩散步的重要場所。導覽中將結合地方故事與現場觀察，介紹金山的聚落演進與民生空間變化，感受屬於北海岸的日常氣息。
3. 金泰豐咖啡廳（原百年米廠）｜新舊融合的農業記憶場域
「金泰豐」現為一間結合咖啡與選品的複合空間，前身為金山的百年米廠，是地方農產加工的重要據點。導覽將帶大家認識這座老建築的前世今生，並欣賞店家保留的老物件與稻作歷史牆面，重溫金山由「米鄉」轉為「地瓜鄉」的產業轉型故事。
地瓜甜點新食代 X 地瓜圓DIY（ 中山公園 → 金山老街→ 金泰豐咖啡廳（百年米廠））
1. 中山溫泉公園｜從居民視角出發
活動從公園起點展開，介紹公園設計背後與當地居民生活息息相關的公共機能，並引導參與者觀察公園與老街的空間連結。
2. 金山老街｜地瓜風味探索
走入熱鬧的金包里老街，認識多家以地瓜為主題的特色商家。除了試吃經典小吃，還將由導覽員介紹地瓜的在地加工方式與創新吃法，深化「地瓜小鎮」的印象。
3. 金泰豐咖啡廳（原百年米廠）｜農業的時間記憶
穿越咖啡香與木作老屋的氛圍，導覽團將進入這座由米廠再生的空間，透過空間故事與視覺裝置，感受金山早期農業的溫度與人情。
- 集合點：金泰豐咖啡廳（原百年米廠）
- 景點介紹
