有些記憶，是從味道開始的。
鹹香的福菜、滑嫩的水粄、油蔥酥的香氣……這些熟悉的味道，不只是食物，更是族群文化的日常縮影。透過飲食，我們也能重新認識一個地方的歷史、生活方式與文化態度。
這次邀請到「富富・小山岡」帶我們走進客家廚房的世界，透過親手製作「客家水粄」的體驗活動，認識客家飲食中蘊含的文化密碼。從味覺出發，聊聊料理背後的故事與情感，也邀請你帶著味蕾與心，來一場文化小旅行。
｜楊梅社造Fun議題：114年度主題培力工作坊 活動資訊｜
▪︎ 活動名稱：從味覺出發−客家飲食的文化密碼
▪︎ 活動時間：2025/07/27 (日) 10:00-12:00
▪︎ 活動地點：富富・小山岡 創生基地（桃園市楊梅區信義街187號）
▪︎ 活動講師：陳富娥 老師/富富・小山岡
▪︎ 活動內容：
這堂課以客家飲食為主題，帶你透過「吃」與「做」認識文化。在講師的引導下，我們將學習客家水粄的製作方式，並一起討論飲食如何承載文化記憶。透過動手做與輕鬆分享，讓我們用味蕾體會文化的溫度。
指導單位：文化部、桃園市政府、桃園市議會
主辦單位：桃園市政府文化局
承辦單位：桃園市楊梅區公所
執行單位：希嶼文化工作室
｜楊梅社造 活動窗口｜
聯絡人：陳小姐 0979-245545
聯絡信箱：crisland112@gmail.com
