你有吃過「酸」的蜂蜜嗎？你知道有一種蜂沒有螫針嗎？
這不只是蜂蜜的品嚐會，更是一趟由味覺引領、深入自然與文化的探索旅程。
由「攪攪實蔬 la-la-e veggie」主廚老布擔任品蜜師，精選三款來自菲律賓的無螫蜂蜜，風味橫跨酸香、花果香到煙燻，透過豐富的感官體驗，走進授粉者的世界，認識蜜源植物與原民文化中的蜂智慧。
無論你是熱愛自然的生活者、追求風味層次的主廚、甜點師、調酒師，或對永續食材與文化風土充滿熱情的創作者，這場蜂蜜與故事交織的午後旅程，將為你帶來嶄新的靈感與觸動。
｜活動資訊｜
活動時間｜2025年7月17日（星期四） 下午2:30－4:30
活動地點｜高雄市三民區民族一路80號2樓之1 (50層樓，搭手扶梯至２樓)
活動費用｜單人票：$ 200/人 (可全額折抵現場消費)
限量名額｜20名
發票提供｜現場報到時提供紙本發票
｜無螫蜂－原生植物守護者｜
無螫蜂是一種沒有螫針的小型蜜蜂，體型僅為一般蜜蜂的1/5。
築巢在樹洞中，以植物樹脂製成蜂膠來建造家園。與其他蜜蜂不同，無螫蜂的整座蜂巢都由蜂膠構成——這是天然的防禦屏障，也是蜜的熟成空間。因此自然森林對無螫蜂是最重要的資源，然而現代化農業、林地開發、以及外來蜜蜂引入爭奪資源，現在要看到無螫蜂已是相當不容易。
｜ 無螫蜂膠蜜－被蜂膠守護的稀世膠蜜｜
每隻無螫蜂一生僅產1克的蜜，其稀有可見一斑。
無蟄蜂蜜是由蜂膠蜜杯自然熟成，緩慢積攢歲月的精華，這樣的釀蜜方式賦予蜂蜜極高的營養價值，也轉化出細緻的酸香與花果層次，與一般蜂蜜截然不同。無螫蜂熱愛椰子、紅毛丹、芭樂、羅望子、金桔等原生植物蜜源，依不同蜂種與環境釀出風味各異的蜂蜜。
市面上極少見，多數人一輩子都沒機會嚐到無螫蜂膠蜜。
這次活動，讓你一次體驗三種無螫蜂蜜的風味差異，也更認識牠們與森林的關係。
｜注意事項｜
- 報名費用含品蜜體驗與講座參與，活動當日可於現場全額折抵商品消費 $200 元，折抵限當日使用，逾期恕不補發。
- 如遇主辦單位因素或天災等不可抗力之事件，導致活動異動或取消，將退還實際繳納之全額費用。
- 報名完成即視為保留名額，恕不接受退費，如無法參加，僅開放自行轉讓，請報名前斟酌確認。
- 活動當日為確保味覺體驗品質，請避免食用氣味濃烈之食物（如臭豆腐、蒜頭等）。
- 為維護現場嗅覺感官體驗，請勿使用香水、精油、香味明顯之洗髮精或造型品。
- 建議參加年齡：國小五年級以上
｜蒐集個人資料告知暨同意書｜
- 活動期間可能進行現場攝影與錄影，參加者同意主辦單位於本公司網站、社群與刊物等平台使用活動影像與肖像，作為課程紀錄、後續報導與推廣用途。
- 所有個人資料將依法管理，僅限於本次活動用途，絕不對外洩露或另作他用。
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｜有關肖像使用權說明｜
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