《花蓮生活練習》
是「錯落有至 Hualien x 山海」展期間推出的月主題活動。每月一場,策劃一次城市與地方的交換練習。
/不必遠行,也能遇見花蓮的風景與節奏/
日子過得錯落,
但我們仍想要,來一點小小的探險。
無需買張火車票,
就能觸及野生、真實又令人驚喜的花蓮。
放手。讓更多可能湧入你的生活場景。
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八月主題|海上有魚:永續餐桌上的海洋遊戲
活動日期:2025.08.16 (六)
活動地點:華山1914文創園區 芳釀所外 木平台
本月邀請 洄遊吧 Fish Bar
以【臺灣魚之島撲克牌】為媒介,帶來一場從知識到味覺的永續對話。
活動從三大面向出發:漁法、魚種、魚料理,帶領大家理解什麼是友善漁法、什麼季節吃什麼魚;並品嚐以鰹魚製作的小點與琴酒,感受永續不只是理念,也能入口成為日常選擇。
▌體驗場次
活動場次|14:00–15:00、16:00–17:00
活動費用|NT$150 (含50元洄遊吧商品折價券+鰹魚點心一份)
活動對象|無年齡限制,歡迎對食魚教育、海洋永續有興趣的大小朋友參加。
活動人數|每場次15位
活動時間|每場次60分鐘,含講解與品嚐。
▌活動內容
◉ 海洋永續從「漁法」開始
- 認識臺灣常見漁法:定置漁法、一支釣、延繩釣、拖網等
- 哪些漁法相對友善/捕撈的漁獲相對新鮮?探討漁法永續與漁獲鮮度的關聯
◉ 海洋永續從「魚種」開始
- 臺灣常見魚種有哪些?東西南北部的魚種有何差異?
- 臺灣一年四季的季節魚種為何?認識什麼季節吃什麼魚
- 夏季洄游明星握手見面會 【鰹魚老師觀察】
◉ 海洋永續從「魚料理」開始
- 鰹魚點心品嚐(鰹魚爆魚花、鰹魚琴酒)
▌注意事項
- 報名請完成繳費並保留電子票券入場。
- 活動採預先收費報名,活動當天現場提供發票。
- 本活動不提供退費,報名前請確認時間。
▌雨天備案
如遇下雨,因場地限制將取消食魚教學互動活動,改提供以下兩種贈品擇一(現場領取):
- 七星潭鰹魚鬆爆魚花+ 多羅滿抹香鯨計畫明信片2張(隨機款式)
- 臺灣魚之島資料夾(2入套組)
活動聯繫|週一至週五 10:00–18:00
光之島文化藝術基金會|忻小姐 0985-674-343
✉️ cascadeislandoflight@gmail.com
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光之島文化藝術基金會 ⨯ 4位藝術家 ⨯ 27個花蓮品牌 ⨯ 6個友好品牌
展覽地點:華山1914文化創意產業園區 芳釀所
開放時間:11:00–21:00
山海特展 2025.06.25-09.30
百工特展 𝗰𝗼𝗺𝗶𝗻𝗴 𝘀𝗼𝗼𝗻
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