如果你會喝茶,這堂課你一定要來體驗!
學會這些,讓你少走彎路!在茶的路上,暢通無阻。
◤INVATATION 台灣高山茶基礎班◢
誠摯邀請你參加「認識台灣高山茶」的專題活動!這是一個探索台灣高山茶品香、味茶的絕佳好機會。
在活動中,你可以學到:
1. 台灣茶葉相關介紹 | 台灣三大茶類、三大茶區與三大茶種。
2.製茶的過程簡介 |
茶菁 ➲ 日光萎凋 ➲ 室內萎凋 ➲ 浪菁 ➲ 殺菁 ➲ 揉捻 ➲ 初乾 ➲ 熱團揉 ➲ 再乾 ➲ 毛茶
3.茶葉發酵的多樣性 | 實務的體驗,例如從茶湯色澤的發酵辦別。
4.分享座談會 | 邀請合格茶葉評鑑師分享。
5.透過親自體驗 | 共同感受不同茶種的對比與魅力。
❀無論您是茶葉愛好者,還是對台灣茶感興趣的朋友,都歡迎報名參加。
期待與您共度愉快的茶香之旅❀
◤INVATATION台灣高山茶評鑑敲門班◢
這堂課,評鑑師將親自帶領你進軍「沖泡技巧」!
製茶師傅看茶菁製茶;評鑑師看茶泡茶;
你,只要學習評鑑師的技巧,茶怎麼沖都好喝。
沖泡課程內容:
✅茶與茶之間的各有千秋 | 由講師分別講述高山茶各品種的特色與沖泡技巧。
✅茶與茶的滋味與風味 | 以專業器皿和手技、職人沖泡方式,分別品嚐兩者技法的差異。
✅茶介所提供的挑選標準 | 講師透過多年的評茶實務歷練,協助你挑選適合的茶產品。