-此系列活動特色-
-首推課程內容-
▍眷村風情料理課 × 共煮時光 ▍
跟著葉青姊一起走進老眷村廚房,感受濃濃的人情味與家的滋味!
這堂課將帶大家一同製作充滿回憶的經典眷村家常菜,
學做菜品包括:
✨ 寧波炒年糕 —— Q彈入味,悶炒出熱鬧氣氛
✨ 醋溜馬鈴薯絲 —— 酸香爽口、開胃又下飯
✨ 雞肉丸子白菜湯 —— 溫潤清甜,喝一口就想家
從備料、下鍋到圍爐共食,不只是料理課,更是一場跨世代的情感交流。
無論你是料理新手或思念家鄉味的大廚,都歡迎來體驗這份「熟悉又溫柔的味道」。
日期:
7/20(日)10:00-12:00 假日班
8/13(三)18:30-20:30 平日班
時間:約 2 小時(含共煮+共食)
人數:限 8~16 人(小團體友善)
價格:NT$ 880 / 人(含場地、食材、講師)
上課實況影片分享
.ᐟ.ᐟ課程氛圍非制式教學,融合共煮模式,學員將分組和老師一同進行操作,最後上桌一起享用,用輕鬆溫馨的互動方式,共享料理帶來的溫度與連結.ᐟ.ᐟ
.ᐟ.ᐟ小班教學,需滿8人開班.ᐟ.ᐟ
-關於帶領人-
帶領人|葉青姐
年屆 80、笑聲爽朗、愛煮飯也愛聊天。
她的拿手菜從水餃、餅皮、家常熱炒到湯湯水水,樣樣都講究手感與心意。
她說:「只要有人願意一起做飯,一起好好享用一餐,我就想繼續煮下去。」
– 中華民國婦女會 理事
– 中華藝風書畫會 常務監事
– 總統府導覽志工
– 國立藝術教育館志工
– 內政部警政署保二總隊退休
2019 眷村餃子嘉年華得獎紀錄
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