我們的確喜歡喝清酒,但也開始意識到:光「喜歡」不夠,
我們需要更理解、能說清楚,也搭得出彩。
因此,我們這一次很榮幸,邀請到 SSI 國際酒匠級講師 Kent & Andy,
親自來到台南、來到 Cooking Monsters 的空間授課。
這堂課不只是為了自己補上專業的拼圖,
更是希望讓未來的每一場餐會、品牌合作與食飲設計,都能有更紮實的知識作為根基,
讓我們能用料理與語言,更精準地傳遞日本酒的風味與文化。
這一次,我們邀請你一起來學習;跟著我們的主廚團隊一起上課,
從基礎知識到證照考核,從品飲理解到搭配實作,
成為那個不只「會喝」,更「懂說、能搭配、會分享」的品酒人。
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課 程 資 訊
◼ 課程日期|2025年8月23日(星期六)
◼ 課程時間|13:00–17:00
◼ 授證考試|17:00–18:00
◼ 餐搭酒時段|18:00–20:40
◼ 地點|台南市中西區湖美二街62巷5號2樓
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課程費用|
◼ 早鳥優惠價 NT$11,900/人(限 7月20日前完成報名)
◼ 一般價格 NT$13,500/人(8月1日起適用)
※ 費用包含教材、證照申請、6–8款日本酒品飲、餐酒搭配晚宴
◼ 名額限制|僅限 12 位學員
◼ 線上客服|LINE:@cookingmonsters
「禁止酒駕,酒後不開車 安全有保障」、「未滿18歲禁止飲酒」
這不只是一堂課,
是讓我們為每一位客人與每一桌餐酒,說得更準、做得更好、傳遞得更美的起點。