░ 費特肯《獨角獸夏夜》品酩餐酒會 ░
當清新果香遇上法式優雅，
一場只為風味而生的仲夏夜之夢，悄然展開。
#最後席次倒數
在浩瀚的威士忌世界裡，費特肯 Fettercairn 如獨角獸般低調罕見，
誕生於1824年，蘇格蘭最古老的酒廠之一，
低調、稀有、純粹，卻總在一口之後令人驚艷不已。
今年夏天，費特肯首度攜手台中 Lafete．法月，
展開一場跨越蘇格蘭高地與南法的品味旅程。
法式料理的優雅 × 果香威士忌的細膩，
交織出今夏最令人期待的風味火花。
至今，費特肯堅持使用全球獨一無二的「天使瀑布蒸餾法」，
以冷卻環技術萃取出最純淨的酒心，
帶來獨特的熱帶果香、清新甜美。
這不只是一場品酩盛會，
更是費特肯 200 年來精神的凝鍊——
不屈常規、探索可能的完美之夜。
今夏，邀你與我們舉杯，
在月光下感受天使親吻過的果香，
一同沉醉於獨角獸般的微醺夜晚。
▌費特肯酒款 × 四重甜美層次 ▌
費特肯 Fettercairn 12 年
熱帶果香、青蘋果與蜂蜜甜香
費特肯 Fettercairn 16 年 2023版
熟果、可可與柔和辛香
費特肯 Fettercairn 18 年 2023版
百香果、堅果與香草餘韻
費特肯 Fettercairn 22 年
果乾濃郁、木質與可可尾韻
▌法月南法創意套餐 ▌
由 Lafete 主廚量身設計南法創意套餐，
以當令食材與法式美學呼應每款威士忌風味，
呈現料理與酒香在舌尖優雅共鳴的藝術體驗。
法月創意套餐 3,000+10%
麵包｜鯷魚奶油
費特肯炙燒青甘魚｜柚子櫻花｜日本帆立貝
虎斑明蝦｜酪梨｜芭樂優格
黑松露奶油蘑菇湯
櫻桃鴨胸｜三種乳酪餃｜油漬番茄
香煎肥鴨肝
薄荷蘋果冰沙
日本 A5 和牛紐約客
-196℃ 威士忌冰淇淋｜伯爵慕斯
咖啡 or 茶
※ 餐點照僅供參考，依實際菜單為準
▌活動資訊 ▌
地點｜台中 Lafete．法月（存中街 39 巷 2-1 號）
時間｜2025.07.10（四）18:30報到 19:00 開席
費用｜2,800 元／人
名額｜僅限 20 位
今夏值得珍藏的一夜，
讓清新果香在夜色中綻放，
與我們一同舉杯，乾杯獨角獸的傳奇風味。
▌關於費特肯 ▌
創立於1824年的費特肯，位於蘇格蘭東高地山腳，是最早取得合法釀酒執照的酒廠之一。為追求純淨酒體，費特肯開創全球獨一無二的「天使瀑布蒸餾法」，在蒸餾器頸部加裝冷水環，利用冷凝回流打造清新細膩的果香風味。去年迎來創廠200週年，費特肯以稀有年份與大膽創新慶祝傳奇延續。低調卻風格獨具的它，被譽為「威士忌中的獨角獸」，以清新甜美、優雅細緻的酒液風味，深受品飲者青睞。
▌活動品酩酒款 ▌
費特肯12年 單一麥芽蘇格蘭威士忌
費特肯16年2023版 單一麥芽蘇格蘭威士忌
費特肯18年2023版 單一麥芽蘇格蘭威士忌
費特肯22年 單一麥芽蘇格蘭威士忌
▌台中 Lafete．法月 ▌
Lafete．法月｜台中西區隱巷法式玻璃屋
藏身於台中存中街綠意盎然的巷弄中，Lafete．法月結合老宅風韻與現代玻璃建築，打造出低調卻極具質感的用餐空間。主廚 Nick Lin 擅長以南法料理語彙，結合法式技巧與當令食材，創作出具層次的四季餐桌風景。
走進法月，彷彿步入靜謐而優雅的法式庭園。歷史建築的厚實氣息，與玻璃帷幕灑落的自然光交織，營造如節慶般的浪漫氛圍。餐點講究細節，從食材選擇、火候拿捏到盤飾設計皆不妥協，成就台中最具代表性的當代法式餐廳之一。
｜注意事項｜
1. 線上報名時，請務必填寫完整參加者的中文姓名等資料，若填寫不完整，系統將自動審核不通過。
2. 參加者須年滿18歲，入場前需簽屬「理性飲酒同意書」與「肖像權使用同意書」，無法配合者視同放棄參加機會。
3. 為避免影響他人品酩感官，請勿噴灑味道過重之香水、髮妝用品等。
4.活動將憑QR Code入場，每個QR Code僅限使用乙次，請妥善保管以免他人誤用。購票人訂票時若未確實登錄同行友人資訊，請自行將QR Code個別提供給同行友人。
5. 本活動用餐座位隨機分配，恕不提供座位保留。
6. 報名請確認完成付款手續，如未完成，則無法參加。
7. 完成報名並經主辦單位確認後會收到手機簡訊通知報名成功，報名成功者請完成未完成的手續。如未付款，主辦單位有權隨時取消訂單，將名額釋出給需要的顧客。
8. 本活動若遭遇天災等不可抗力因素，將延期舉辦，主辦單位保有隨時修改及終止本活動之權利，如有任何變更內容或詳細注意事項將公布於本網頁，恕不另行通知。
9. 為提倡理性飲酒與飲酒安全，建議參加貴賓使用計程車叫車/代駕服務/指定駕駛，或乘坐大眾運輸系統參與晚宴。
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