✨ 課程特色:
✔ 每人獨立完成 4 顆茶菓子,從造型到內餡
✔ 從外皮揉製、調色、塑形到內餡製作,3 小時一次學會
✔ 多款內餡變化教學:原味/堅果/抹茶/黑芝麻
✔ 附贈精緻外帶包裝,讓你帶走美味與成就感!
🍃 初夏 — 清風微起,靜待盛夏
造型靈感來自初夏剛萌芽的嫩葉,圓潤的外型搭配細緻刻痕,彷彿微風吹拂新綠。色彩清新、寓意純淨,是四款中最能展現夏日序曲的作品,適合初學者掌握和菓子的基本技巧。
💚 青梅 — 酸中帶甜的回憶滋味
以飽滿青梅為造型主軸,表面淡綠中帶亮澤,搭配小巧花朵點綴,如青梅果實初綻時的模樣。
🌸 夏花 — 一朵盛開的優雅
以夏季盛開的花卉為靈感,花瓣分明,中心綴上鵝黃花蕊,象徵夏日熱烈卻不失細膩的情感。
💠 繡球 — 盛夏中最繽紛的一場雨
模仿繡球花一朵朵小花瓣簇擁的樣子,將花瓣一片片手工壓製黏貼,是四款中最費工、卻也最令人驚嘆的作品。成品彷彿珠寶般閃爍,是典雅與童趣兼具的代表作!
這四款茶菓子不僅是視覺藝術,也是味覺驚喜。無論你是初學者還是甜點愛好者,都能在課程中收穫美好體驗,創造出屬於自己的「夏日味道」。
🎯 無論是想要療癒手作、提升手藝,還是與朋友一同體驗美好時光,都非常適合參加!
📦 適合個人精學/揪團體驗,歡迎預約報名!
日期: 8/23(六)09:00-12:00 假日班
8/26(二)09:00-12:00 平日班
時間:約 3 小時
人數:10人(小團體友善)
價格:NT$ 1499 / 人(含場地、食材、講師)
.ᐟ.ᐟ揪友一起來 兩人合報 共折$100.ᐟ.ᐟ
[ 授課老師-木木 ]
曾於法國巴黎 Bellouet Conseil 及 École Lenôtre 兩所知名烘焙學校進修,學習法式甜點技藝。
曾於巴黎米其林一星餐廳擔任甜點師
持有中級茶藝師證照
-上課教室-
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