2025 在。大稻埕系列講座之南北貨在大稻埕
餐桌上的南北貨知味
南北貨，原指的是柴米油鹽醬醋茶，料理所需的雜貨。
而現在對迪化街上的南北貨認知卻集中到了高級食材及舶來品：烏魚子，花菇，鮑魚，燕窩，魚翅，干貝等。但是雜糧，蔥蒜，醬料，各式各類的食材相關店家數不勝數。
這場南北貨知味，我們特別邀請到了迪化街上的店家：鯉魚 The Carp 來跟大家分享，南北貨行業在迪化街的演變，及鯉魚隨著大稻埕變遷一路的發展。
講者介紹
李敏琪 鯉魚 The Carp：迪化街李家女兒，出生在一家80年的南北貨行，阿公賣鮑魚罐頭，父親賣烏魚子乾貨，海味山珍是立基家業，也是年節盛宴。 小時愛跟著母親做XO醬、鮑魚雞湯， 就此著迷於用好食材創作出好料理。 2018年一肩單挑，鯉魚誕生於迪化街， 在餐桌上蜿蜒出大稻埕的豐盛之旅。
報名費用｜300元/人
報名人數｜限額30名
交通資訊｜
- 搭乘台北捷運松山新店線於「北門站」下車，從3號出口步行約10-15分鐘。
- 搭乘台北捷運中和新蘆線於「大橋頭站」下車，從1號出口步行約10-15分鐘。
