【伊萊克斯 | 台北美好生活體驗館】
想學會讓人一吃就難忘的料理嗎？這堂課，Kelvin主廚與伊萊克斯體驗館帶你品嘗美味及視覺滿分的私廚級料理：
秘製椒麻雞
你也愛那一口酥香麻辣、鮮嫩多汁的椒麻雞嗎？
這次，不用上餐廳，我們邀請您走進私廚料理課，學會那道讓人吮指回味的「秘製椒麻雞」！
課程亮點：
獨門醬汁配方：從花椒香氣層次到酸辣平衡，一滴不藏私
炸雞技巧公開：外酥內嫩、鎖汁不油膩的關鍵手法
佐菜搭配教學：不只主角好吃，連配角都讓人驚豔
下課即會：無需高深廚藝，新手也能輕鬆掌握
赤道花束沙拉
以熱帶色彩為靈感，結合食用花卉、水果與時蔬，學會組合一份美得像藝術品、吃得到自然清香的沙拉，清爽平衡整體味覺體驗。
**主廚加碼**
🫘絕對成功濃郁布朗尼🫘
外層皮脆內層濕潤的完美口感，苦甜巧克力剛剛好的甜度，不喜歡甜食的饕客也讚不絕口! Kelvin主廚不藏私的料理手法讓你在家做也絕對成功!
教你如何用家庭烤箱重現餐廳等級的風味與擺盤。
從鍋裡升起的不只是香氣，還是生活的溫度與樂趣。
🧑🍳快來學習大廚的私房料理,讓您在家也能端出餐廳等級的美味佳餚! 🧑🍳
#主廚Kelvin線下課限定不藏私料理小撇步㊙️
#了解凱薩沙拉基本元素
#如何調製凱薩沙拉醬
#製作花束脆餅技巧
#如何使用蒸烤箱做出脆皮椒麻雞
#線下課才能學到的擺盤技巧
特別邀請英國葡萄酒認證品酒師 Stanley Liou提供佐餐酒
-------------------------------------------------------------------------------
▍活動內容 ▍
▶ 嵌入式烤箱 功能介紹 、操作示範教學
▶ 嵌入式烤箱 嵌入式烤箱廚藝課程-秘製椒麻雞&赤道花束沙拉
▶活動時間: 7/13 (日) 14:00~16:00
▶體驗價: 優惠價$990 (原價$1280)
每人可享用成品
赤道花束沙拉一人份
減油無負擔脆皮椒麻雞一份
#保護地球，如要打包請自備環保餐盒盛裝#
▶課程對象: 對於伊萊克斯品牌有興趣瞭解的成年者。
▶課程組數: 6人 ( 若報名人數不足，伊萊克斯有保留延後或取消開課的權利。
------------------------------------------------------------------------------
▍主廚介紹 ▍
許書豪 Kelvin
【資歷】
花蓮傑西艾美酒店 西餐領班
Le Méridien Hualien Resort chef de partie
ACC台北市美僑協會 American Club Taipei (ACC)
聯安預防醫學機構
宜蘭礁溪寒沐酒店
Mu Jiao Xi Hotel
2023高雄林園洋蔥節展演廚師
全聯料理小教室示範廚師
新光三越展演廚師食穗(金針花示範)
Kelvintime品牌創辦人
【比賽經歷】
料理之王第三季-前六強
國際米料理達人賽-銅牌
龜甲萬社會組-佳作
菩提金廚獎-第四名
【著作】
完美聚會指南: 用常見食材打造出五星級盛宴
▍品酒師介紹 ▍
劉向澤 Stanley Liou
【經歷】
江雁塘葡萄酒事業部營運長
大龍峒扶輪社衛星社老司機社
WSET L1, L2, L3 盲飲
義大利 Prosecco DOC工會認證
------------------------------------------------------------------------------
▍伊萊克斯 美好生活體驗館 ▍
瑞典精品家電品牌伊萊克斯在台，以「以人為本」的理念作為「美好生活體驗館」設計主題，坐落於台北東區。嚴選綠建材或節能材料所製成，同時挹注北歐生活的溫暖氛圍。
現場展示最新的伊萊克斯家電產品，讓你在親自體驗的過程中，深刻感受每件家電的獨到魅力。
--------------------------------------------------------------------------------
▍交通資訊 ▍
伊萊克斯美好生活體驗館抵達方式
◉ 捷運 : 忠孝敦化站 9號出口，步行 6分鐘
◉ 周邊停車場 :
市民大道復敦段停車場 (市民大道四段70號)
24TPS永固便利停車場-富敦站(敦化南路一段111號)
---------------------------------------------------------
▍注意事項 ▍
➊ 本活動為確保課程流暢與體驗，如遲到超過10分鐘將無法參與，不便之處敬請見諒。
➋ 本活動若遭遇天災等不可抗力因素，將延期舉辦，日期另行通知，不便之處敬請見諒。
➌ 參加者須成年，因場地空間及教學品質恕無接受團體報名。
➍報名參加活動者即同意授予肖像權使用，活動中所進行之錄影、拍攝等影像，僅供主辦單位作為日後宣傳推廣及成果紀錄使用。若不同意肖像權使用者，則請於錄影拍攝時留意迴避。
➎本公司保留活動辦法調整與報名資格之最終決定權利。
