現流A!《好好吃魚》說書會
有得學,有得吃!
懂魚,也懂得吃魚的水產養殖學系黃之暘老師
繼《怪奇海產店I、II》後最新力作《好好吃魚》
帶你從觀察挑選、採購打理,到烹飪調味
循序漸進、深入淺出的分享豐富又美味的水產世界
來和黃之暘教授一起聊聊,那些市場裡、餐桌上的河鮮海味故事
|本書作者|
黃之暘
祖籍南京,出生眷村,在台北成長,最後選擇雨都基隆完成學業並工作迄今。
因為喜歡養魚吃魚,所以離不開水,也甚愛海洋。不過養的難免分離,光看又不過癮,不如結合專業,讓囊括魚蝦蟹貝藻等豐富組成的水產,在課堂教學與研究探索之餘,能透過料理與食用貼近日常。因此近十年間,分別以書寫、攝影、演講與烹調,分享水產飲食風味與樂趣見聞。
目前為國立臺灣海洋大學水產養殖學系副教授,夢想是擁有一家伴隨四季時令、供應自然美味與生活樂趣的食堂,透過水產風味了解資源、環境、產業與生態,吃好吃飽,也吃得安心與滿足。
著有《怪奇海產店:海島子民的海味新指南》《怪奇海產店Ⅱ: 吃不過癮 那就續攤》。Facebook社團「養殖與食魚文化」,並主持Podcast「河鮮海味」。
▲養殖與食魚文化:https://www.facebook.com/groups/1480665215534806
▲河鮮海味:https://open.firstory.me/user/seafoodflavors/platforms
|書店分享會場次|
日期 | 時間 | 地點 | 地址 |
06/21(六) | 14:30-15:30 | 台中,誠品園道店 | 台中市西區公益路68號3樓 |
07/05(六) | 14:30-15:30 | 高雄,誠品大遠百店 | 高雄市苓雅區三多四路21號17樓 |
07/06(日) | 15:00-16:00 | 屏東,誠品東港王船店 | 屏東縣東港鎮船頭路9號 |
07/26(六) | 14:30-15:30 | 台北,郭怡美書店 | 台北市大同區迪化街一段129號 |
|活動流程|
時間 | 內容 |
---|---|
14:00-14:30 | 報到入場 |
14:30-14:55 | 新書分享 |
14:55-15:15 | QA交流 |
15:15- | 抽獎、簽書 |
*活動開始前30分鐘開放報到兌換抽獎號碼牌。
*各場次活動流程依實際情況調整,以現場安排為主。
*07/06(日)屏東誠品東港王船店場次15:00開始,流程順延30分鐘。
|參加方式|
*書店場地座位有限自由參與入座,不保證座位。
*於Acupass登記報名,可領取分享會禮品抽獎號碼牌資格(每場次各30張號碼牌)。
*分享會抽獎禮品感謝「旺生鰻魚」提供「旺生冷凍蒲燒鰻真空包」,每場次將各抽出3名。
|注意事項|
*凡報名參加者,視同同意於本活動中拍攝之照片,sandsbook 散冊 擁有著作權及編輯丶修改之權利,可用於相關活動宣傳之發佈。
*sandsbook 散冊 保留所有調整、說明、解釋及暫停或終止活動之權利。如有活動相關疑問請來信:service@sandshour.com 或訊息內容變現股份有限公司粉絲專頁。
|同場加映|
限定海味主題私廚饗宴,詳情請見活動報名頁面
🐟 2025/07/05(六)-07/06(日)屏東,從餐桌到產地的魚味旅程:風土晚宴 × 市場導覽
+ 了解更多 +
sandshour 散時間 是一個全新線上影音訂閱學習平台,平台中包含了影音課程、音頻課程、有聲書多樣化的數位內容,以「零碎時間翻轉學習」的全新學習型態,幫助每個人正向利用時間,隨時進入學習狀態,積累改變的可能。
sandsbook 散冊 將 sandshour 散時間的數位內容從影像、聲音延續到文字閱讀,完整學習的樣貌。專注於本土作家自製書,打造多元質感的內容,和讀者一起翻轉閱讀的價值,累積知識與品味底蘊,享受閱讀的純粹時光。
現在就加入訂閱,立即享七天免費試用,無限制收看全站線上課程!
▶ 免費下載:https://onelink.to/sandshour
▶ 官方網站:https://sandshour.com/
▶ FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=61561554885869
▶ YT:https://www.youtube.com/@sandshour.sandsbook
▶ IG:https://www.instagram.com/sandshour.sandsbook/