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脆皮菠蘿蛋黃酥

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2025.08.16 (Sat) 13:30 - 16:30 (GMT+8)加入行事曆

福華飯店B1F名品廚藝教室

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報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

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中秋節即將來臨,想讓今年的中秋佳節更有驚喜嗎?傳統的蛋黃酥吃膩了嗎? 快來跟著小豬老師一起製作【脆皮菠蘿蛋黃酥】! 本課程將教你如何製作外層金黃酥脆、內餡豐富細緻的菠蘿蛋黃酥,突破傳統蛋黃酥的口感,讓你每一口都充滿層次的驚艷!不僅有菠蘿酥的獨特風味,還能享受手作的樂趣,學會後,不僅中秋節可大放異彩,平日也能隨時變出自家手工的美味月餅。 無論是自己享用,還是送禮,都能成為眾人驚豔的焦點
中秋節即將來臨,想讓今年的中秋佳節更有驚喜嗎?傳統的蛋黃酥吃膩了嗎? 快來跟著小豬老師一起製作【脆皮菠蘿蛋黃酥】! 本課程將教你如何製作外層金黃酥脆、內餡豐富細緻的菠蘿蛋黃酥,突破傳統蛋黃酥的口感,讓你每一口都充滿層次的驚艷!不僅有菠蘿酥的獨特風味,還能享受手作的樂趣,學會後,不僅中秋節可大放異彩,平日也能隨時變出自家手工的美味月餅。 無論是自己享用,還是送禮,都能成為眾人驚豔的焦點

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活動簡介

課程名稱:脆皮菠蘿蛋黃酥
▲日期:08/16(六)
▲時間:13:30-16:30(3H)
▲費用:1000元/人 (含材料,成品)
▲人數:6人開班
▲成品:每人可帶回6顆 (需自備保鮮盒)
▲課程內容:
(1)材料介紹
(2)油皮,油酥打法製,作技巧
(3)包酥,桿捲整形,烘焙技巧

 

▲講師:謝政平
▲經歷:烘焙餐飲工作室負責人
    訓就中心餐飲約聘講師
    社區課程特約講師
    烘焙,麵食,水調 乙級證照

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高雄福華名品

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脆皮菠蘿蛋黃酥

2025.08.16 (Sat) 13:30 - 16:30 (GMT+8)

活動地圖

台灣高雄市新興區七賢一路311號

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