家庭版如何自養酸種運用日常三餐
成人班
蒙福酸種 烘焙 特色「寶寶 都能吃」烘焙、料理能療癒心靈，
課程中會教學員如何按照家中廚房來調整烘焙，
並能依四季賦予的原料食材延伸許多變化性，適合每一個大小家庭和單身日常，
職業婦女/煮夫 也可以做出一樣美好的食物。
課程名稱：家庭版如何自養酸種運用日常三餐-成人班
課程日期：7/24日(四)
課程時間：13:00 - 17:00
課程費用：單堂 1260 元/人
開課人數：3 人開班，最多 15人
課程內容：
🔺酸種製作/應用（老師提前準備）
🔺麵團與發酵狀況判斷（示範/實作）
🔺小廚房烘焙製作技巧（實作）
🔺酸種變化點心(實作)
🔺家庭專用攪拌機、小烤箱的應用說明
🔺家用烤箱自製蒸氣技巧
🔺保存方式與QA時間
作品尺寸：作品 60克
可帶回 6 顆烘焙品、 新鮮酸種10g
備註：自備保鮮盒 、保冷罐
老師作品分享
沒有添加市售商業酵母,不添加奶粉以及助發酵劑,全酸種靠長時間發酵
菊 圓餐包
上課環境介紹
