您是否曾品嚐過香片？
香片，又稱茉莉花茶，是中國的傳統名茶之一。
香片以其獨特的茉莉花香而聞名，是北京地區的特色茶飲。
在這堂課中，您將有機會深入了解香片的歷史、文化、製作工藝和品鑑技巧。
▌課程介紹 ▌_____________________________
在課程的開始，您將學習窨花薰香的基本概念。
窨花薰香是製作香片的關鍵工藝，它賦予了香片獨特的茉莉花香。
1、窨花薰香基礎概念
2、香片的沖泡技巧
3、香片茶的等級
4、大碗茶是什麼？
5、北京著名香片品牌
6、老北京的喝茶儀式
當日茶款介紹
- 吳裕泰 至和茶王
- 吳裕泰 飄雪
- 吳裕泰 香雪融
- 吳裕泰 京味兒小葉
- 吳裕泰 盒裝茉莉
- 張一元 茉莉白雪針
- 張一元 白雪靈芽
- 張一元 茉莉玉芽
- 張一元 茉莉春風
- 正興德 茉莉雪針
- 正興德 正興飄雪1號
- 正興德 金針王
- 正興德 大龍毫
- 正興德 高末
- 京派 茉莉白銀飄雪
- 泰國 茉莉花茶
- 越南 茉莉花茶（南部）
- 越南 茉莉花茶（北部）
- 台灣 茉莉花茶
▌適合客群 ▌_____________________________
1. 喜愛茶葉與茶文化的人士
香片是中國的傳統名茶之一，以其獨特的茉莉花香而聞名。這項課程將帶您深入了解香片的歷史、文化、製作工藝和品鑑技巧，讓您對茶葉和茶文化有更深入的理解。
2. 想要了解香片的歷史、文化和製作工藝的人士
香片的製作工藝十分講究，窨花薰香是其關鍵工藝。這項課程將詳細介紹香片的窨花薰香工藝，讓您了解香片獨特風味的來源。
3. 想要學習香片沖泡技巧的人士
香片的沖泡方法對其風味有很大影響。這項課程將教您如何正確沖泡香片，以獲得最佳的風味。
4. 想體驗老北京喝茶儀式的人士
老北京的喝茶儀式講究繁複的程序和禮節，是北京茶文化的精髓。這項課程將帶您體驗老北京的喝茶儀式，感受京味兒的茶文化。
▌課程內容 ▌_____________________________
日期：2025年09月22日（一）
時間：14:30~17:30 (視情況延長加碼）
地點：廣方圓茗茶
地址：台北市中山區中山北路二段72巷7號
費用：清潔費2,500元/每人 (雙人有額外折扣)
『包含有一份茶葉樣品帶回家練習』
* 企業包場或特殊方案 請令洽官方網頁
* 主辦單位荼公子，協辦單位立品
更多邀約、合作： hanyi2016tea@hanyitea.tw
▌講師介紹 ▌
荼公子－韓奕
茶業文化地理學者，現任「荼公子文化產業有限公司」總經理，輔導過數十間餐飲及茶葉品牌轉型，經常受邀至各企業機關演講，也定期舉辦茶葉課程，擅長講授主題包括品茶、品水、香料學、茶調酒等，擁有近300場授課經驗。
熱愛分享茶文化，經常在臉書、Youtube以影片與文章分享茶葉，粉絲遍布台灣、香港、中國、馬來西亞等國。致力於推廣臺灣茶文化與教育，希望幫助人們學習開啟五感的嗅覺、味覺，懂得品茶也品味生活。
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二、無法出席者可自行轉讓票券
若因個人因素無法出席，報名者得自行將票券轉讓予他人參加。
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