荼公子小茶聚. 台北茶流 新茶體驗茶會
在輕柔的音樂中,您將學習這些茶品的沖泡技巧,並深入了解其產地與文化背景。如果您有自己喜愛的茶品,也可以帶來與大家分享,與茶友們互相交流品茶心得,這正是我們活動的核心亮點。
這是一次放鬆心靈的茶香體驗,讓我們在溫馨的環境中品茗閒聊。名額有限,請儘早報名,享受早鳥優惠價格!不想錯過這場文化茶香之旅的茶友,趕快預訂座位吧!
地點在 如意坊文藝茶館,這裡的寧靜氛圍讓每場茶會都成為一段愉悅的體驗。
可以給大家可以帶自己喜歡的茶,分享手上的珍貴好滋味,名額有限,如有興趣的學員建議提早預約報名。立刻預訂您的座位,享受早鳥優惠價格!
日期:2025年8月20日(三)
時間:晚間19:30-21:30
地點:如意坊文藝茶館
地址:台北市松山區富錦街114號
費用:清潔費600元/每人 (早鳥有額外折扣)
優惠:多堂報名、早鳥報名、雙人報名折扣
建議攜帶:白瓷品茶杯、夾鏈袋(偶爾會有茶樣品帶回家)
內容:本次茶會將至少品嚐10款茶品,包括文山包種茶、高山烏龍茶、白茶、大吉嶺紅茶與錫蘭紅茶等。賓客亦可自帶茶款與大家分享,老師會統一安排沖泡順序。
- 本期茶單聚焦各地優質茶品,讓您體驗不同的茶文化。
- 名額限20位,建議提前報名!
2025 全系列 預計時程(報名處)
活動:祥草茶流 體驗茶會
日期:每個月底,一場次,於週三。
時間:19:30~21:30 (約2~3小時)
地點:如意坊文藝茶館
地址:105台北市松山區富錦街114號
費用:600 元/每人
開辦:6人 以上開辦(未滿會於前三日取消)
內容:含講解、場地、茶樣
優惠:報名 5 場收費 2,500 元。
「想不到在城市裡,可以體驗到傳統茶道的奧妙?」在如意坊文藝茶館,我們不僅會示範工夫茶的沖泡方式,還會帶領您探索茶的香氣、味道、色澤,從中發掘茶的美好。我們還會邀請您和我們一起分享您的珍貴茶葉,獲得更多的茶道知識。
不僅如此,我們還將開放自帶茶葉分享的機會,您可以與他人分享自己的珍貴茶葉,同時也可以向老師詢問沖泡出好喝茶湯的秘方。
讓我們一起探索工夫茶的奧妙之處,感受不一樣的茶道體驗!在這家有三十多年歷史的茶藝館老店中,您將有機會品嚐數十種茶葉,包括來自台灣在地生產者和世界各地知名品牌的紅茶。
*如有未喝完茶款會延後至下一期
* 名額有限 目前人數 限額20位
賓客『也可以』帶分享的茶款前來,荼公子會統一安排沖泡順序給所有夥伴品嚐。
「茶,不僅是一杯飲料」。在如意坊文藝茶館,我們要帶給您的不僅僅是品嚐茶的樂趣,更是一段絕妙的體驗。我們的資深茶師將示範工夫茶的沖泡方式,帶領您走進茶的世界,體驗茶的美好。來吧,讓我們一起探索茶的香氣、味道、色澤,並且分享您的珍貴茶葉,一起學習茶道。
本次場地介紹影片
【台北│松山】富錦街的美味茶館,吉祥草茶館 Buddha Tea House,民生社區近30年隱匿秘境老店
基於興趣就在網路上開了與談,邀請茶產業、教育界兩圈子的專業人士,以各自觀點來討論小朋友教育跟才藝選擇時,茶藝會不會是一種值得考慮的課程技能?甚至海外的文化傳遞者,也透過小茶人的領導教育,試圖讓外國小朋友體驗並學習華人文化。
通常建議新手、入門者切入茶學有幾種課程:
多參加茶會 (體驗式學習,多喝累積經驗)
品評、評鑑課程 (系統學習)
實作與沖泡課程 (做中學)
基礎茶學理論 (可透過紙本、數位教材、實體講座)
從業人員專班 (專門為了做生意的訓練)
這幾種課程都是坊間容易找到的茶課程,雖然荼公子我們團隊都有開設,但希望閱讀此篇文章的人,要隨時保持在多方學習不同角度的意見與知識體系,可以換不同老師來精進自己的茶葉等級。
最為推薦是多參加茶會、品評的課程,可以得到大量的茶葉嗅覺與味覺體驗,比起學習沖泡、茶藝表演、枯燥的理論來說,先擁有許多品飲經驗會能夠更有效的了解茶風味的面貌,也是最好的學習途徑。
場地名額有限需於ACCUPASS提早報名,才得保留席位,如臨時取消請先通知,違者取消未來參加資格。
更多邀約、合作:hanyi2016tea@hanyitea.tw
-----------------------
秘訣文章 烏龍茶沖泡小秘訣
入門烏龍茶示範課程影片,學習泡茶自己來,看文章也能學會,輕鬆自己在家學著泡,不會再來找老師調整,體會手藝人的好滋味。
-------------------
若需要包班
正式課程 包班費用試算:
台北|每人費用|課程長度|開辦人數
體驗:1,600元|1小時|20人
入門:2,500元|2小時|12人
中階:4,000元|3小時|8人
初級
00:00 – 00:30 茶具認識與使用
00:30 – 01: 00 器具正確姿勢與校正出湯
01:00 – 02: 00 完整工夫茶沖泡流程演練
02:00 – 03: 00 茶款判斷準則與實務 Q&A
中級
00:00 – 00:30 茶具與沖泡技術
00:30 – 01: 00 完整工夫茶沖泡流程演練
01:00 – 02: 00 儀軌與茶禮儀、禁忌基礎
02:00 – 03: 00 中階茶款判斷準則與實務 Q&A
高級
00:00 – 00:30 茶具材質與器型差異
00:30 – 01: 00 高階沖泡手勢跟傳統技巧
01:00 – 02: 00 茶的預想
02:00 – 03: 00 高階茶款判斷準則與實務 Q&A
-----------------------------
推薦必讀書目
了解奶茶學:<<奶茶風味學>>
更多延伸閱讀:
- 原來專家也會用?辦公室的懶人泡茶法
- 【入門者不可錯過】茶葉的108問 專業品茶師現身說法的百大 Q&A 彙整集
- 【茶品種資料庫】台茶幾號,你還有不知道的茶樹品種嗎?荼公子田野筆記
- 茶課程介紹:日式和菓子與茶,我的私房佐茶秘訣
- 茶課程介紹:我的茶凍與果凍作法大公開
- 茶課程介紹:入門者如何欣賞鍋煮奶茶的魅力
- 茶課程介紹:茶葉的遠瞻,科技農業與智慧農業農業4.0
- 茶課程介紹:你會想要讓你的孩子學茶藝、茶課程嗎?
- 茶課程介紹:做鮮奶茶必學,區分牛奶、牛乳、鮮奶、鮮乳
- 茶課程介紹:香料學、香草、花草茶,進入香氣四溢的五感訓練
文青不挑茶系列專題開跑囉,講師HAN-YI老師安排一系列專業領域茶葉體驗課程,從認識茶葉、選擇器具、沖泡方式、分析調整、職人技能等知識一應具全
【課程報名須知與契約條款】
報名並完成付款,即表示您已詳細閱讀並完全同意下列條款內容。
本頁所列條款視為您與主辦單位之正式契約,具有《民法》上之法律效力。
為維護課程品質與行政效率,請您務必詳閱:
一、報名完成後恕不退費、不延期、不轉班
本活動為實體小班制課程,名額有限,報名完成即佔用座位與安排教學材料。
一經購票,恕不提供退費、延期或轉班之服務,亦不接受任何形式之退款請求,請於報名前務必確認個人時間安排。
二、無法出席者可自行轉讓票券
若因個人因素無法出席,報名者得自行將票券轉讓予他人參加。
請於課程前告知接替者姓名,以利現場作業與材料準備。若無人出席,將視為自動放棄,不另行通知或補課。
三、特殊情況退費申請,恕不保證受理
主辦單位僅於極少數特殊情況(如重大不可抗力)下,酌情評估是否接受退費申請。
申請須於課程開始前 7 天以上 提出,並提供具體說明。經主辦單位書面同意後方可退費,並將酌收平台與行政手續費。未滿7日內提出者,恕不受理。
四、活動影像紀錄與肖像授權聲明
活動期間將進行拍攝或攝影紀錄,主辦單位有權將影像素材(不含清晰辨識之個人特寫)用於未來課程之推廣與活動紀錄。
報名即表示同意授權主辦單位使用該影像於官方社群、網站及教學推廣用途。
如您不願入鏡,請於課程現場主動向工作人員告知,我們將協助避開鏡頭拍攝。
五、教學內容與教材版權聲明
課程中提供之教材、講義、食譜、調製配方、教學內容與所有圖片文字,均為講師智慧財產。
未經書面授權,不得拍攝、翻錄、截圖、重製、轉載、引用或以任何形式用於商業用途。
聯絡窗口
若您有其他特殊情況或需求,請來信至 [hanyi2016tea@hanyitea.tw] 主辦單位保留解釋、處理及最終決定權。
一同加入LINE茶研究
奶茶愛好者集合啦!
你是不是也會在手搖飲料店糾結選哪一種奶茶?
你是不是喝過爆好喝的隱藏版手搖,卻不知道跟誰分享?
還是你正在研究「哪家無糖純茶最好喝?」
歡迎加入全台最熱、最專業的【奶茶控・茶飲品 LINE 討論社群】
上千位奶茶狂熱者都在這裡
從便利店到頂級配方、從連鎖手搖到自煮香料鍋煮奶茶
還有荼公子不定期出沒,丟乾貨、開票選、送福利!
無論你是入門新手還是專業飲料人,這裡都是你的奶茶宇宙。
點這裡入群,和全台最懂喝的一群人一起交流吧: