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祥草茶流 · 台北夜間茶聚(8月)紅茶入門指南:新手也能輕鬆上手阿薩姆、大吉嶺、錫蘭等經典紅茶

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2025.08.20 (Wed) 19:30 - 21:30 (GMT+8)加入行事曆
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報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
8月的夜晚,茶香依舊溫暖。本次夜間茶會我們將帶您探索來自世界各地的茶品,包括清雅的文山包種茶、高山烏龍茶,與經典的白茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶。這是一次茶文化的環遊旅程,讓您在茶香中找到片刻的寧靜。茶會的氣氛輕鬆、自在,歡迎各位茶友帶來自己喜愛的茶款,與大家分享體驗。名額有限,請提早報名,來享受這場跨越國界的茶香盛宴!
8月的夜晚,茶香依舊溫暖。本次夜間茶會我們將帶您探索來自世界各地的茶品,包括清雅的文山包種茶、高山烏龍茶,與經典的白茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶。這是一次茶文化的環遊旅程,讓您在茶香中找到片刻的寧靜。茶會的氣氛輕鬆、自在,歡迎各位茶友帶來自己喜愛的茶款,與大家分享體驗。名額有限,請提早報名,來享受這場跨越國界的茶香盛宴!

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活動簡介

荼公子小茶聚. 台北茶流 新茶體驗茶會

在輕柔的音樂中,您將學習這些茶品的沖泡技巧,並深入了解其產地與文化背景。如果您有自己喜愛的茶品,也可以帶來與大家分享,與茶友們互相交流品茶心得,這正是我們活動的核心亮點。

這是一次放鬆心靈的茶香體驗,讓我們在溫馨的環境中品茗閒聊。名額有限,請儘早報名,享受早鳥優惠價格!不想錯過這場文化茶香之旅的茶友,趕快預訂座位吧!

地點在 如意坊文藝茶館,這裡的寧靜氛圍讓每場茶會都成為一段愉悅的體驗。

可以給大家可以帶自己喜歡的茶,分享手上的珍貴好滋味,名額有限,如有興趣的學員建議提早預約報名。立刻預訂您的座位,享受早鳥優惠價格!

日期:2025年8月20日(三)

時間:晚間19:30-21:30

地點:如意坊文藝茶館
地址:台北市松山區富錦街114號

費用:清潔費600元/每人 (早鳥有額外折扣)

優惠:多堂報名、早鳥報名、雙人報名折扣

建議攜帶:白瓷品茶杯、夾鏈袋(偶爾會有茶樣品帶回家)

內容:本次茶會將至少品嚐10款茶品,包括文山包種茶、高山烏龍茶、白茶、大吉嶺紅茶與錫蘭紅茶等。賓客亦可自帶茶款與大家分享,老師會統一安排沖泡順序。

  • 本期茶單聚焦各地優質茶品,讓您體驗不同的茶文化。
  • 名額限20位,建議提前報名!

2025 全系列 預計時程(報名處)

活動:祥草茶流 體驗茶會

日期:每個月底,一場次,於週三。

時間:19:30~21:30 (約2~3小時)

地點:如意坊文藝茶館

地址:105台北市松山區富錦街114號

費用:600 元/每人

開辦:6人 以上開辦(未滿會於前三日取消)

內容:含講解、場地、茶樣

優惠:報名 5 場收費 2,500 元。

「想不到在城市裡,可以體驗到傳統茶道的奧妙?」在如意坊文藝茶館,我們不僅會示範工夫茶的沖泡方式,還會帶領您探索茶的香氣、味道、色澤,從中發掘茶的美好。我們還會邀請您和我們一起分享您的珍貴茶葉,獲得更多的茶道知識。

不僅如此,我們還將開放自帶茶葉分享的機會,您可以與他人分享自己的珍貴茶葉,同時也可以向老師詢問沖泡出好喝茶湯的秘方。

讓我們一起探索工夫茶的奧妙之處,感受不一樣的茶道體驗!在這家有三十多年歷史的茶藝館老店中,您將有機會品嚐數十種茶葉,包括來自台灣在地生產者和世界各地知名品牌的紅茶。

*如有未喝完茶款會延後至下一期

* 名額有限 目前人數 限額20位

賓客『也可以』帶分享的茶款前來,荼公子會統一安排沖泡順序給所有夥伴品嚐。

「茶,不僅是一杯飲料」。在如意坊文藝茶館,我們要帶給您的不僅僅是品嚐茶的樂趣,更是一段絕妙的體驗。我們的資深茶師將示範工夫茶的沖泡方式,帶領您走進茶的世界,體驗茶的美好。來吧,讓我們一起探索茶的香氣、味道、色澤,並且分享您的珍貴茶葉,一起學習茶道。

 

本次場地介紹影片

【台北│松山】富錦街的美味茶館,吉祥草茶館 Buddha Tea House,民生社區近30年隱匿秘境老店

基於興趣就在網路上開了與談,邀請茶產業、教育界兩圈子的專業人士,以各自觀點來討論小朋友教育跟才藝選擇時,茶藝會不會是一種值得考慮的課程技能?甚至海外的文化傳遞者,也透過小茶人的領導教育,試圖讓外國小朋友體驗並學習華人文化。

通常建議新手、入門者切入茶學有幾種課程:

  1. 多參加茶會 (體驗式學習,多喝累積經驗)

  2. 品評、評鑑課程 (系統學習)

  3. 實作與沖泡課程 (做中學)

  4. 基礎茶學理論 (可透過紙本、數位教材、實體講座)

  5. 從業人員專班 (專門為了做生意的訓練)

這幾種課程都是坊間容易找到的茶課程,雖然荼公子我們團隊都有開設,但希望閱讀此篇文章的人,要隨時保持在多方學習不同角度的意見與知識體系,可以換不同老師來精進自己的茶葉等級。

最為推薦是多參加茶會、品評的課程,可以得到大量的茶葉嗅覺與味覺體驗,比起學習沖泡、茶藝表演、枯燥的理論來說,先擁有許多品飲經驗會能夠更有效的了解茶風味的面貌,也是最好的學習途徑。

場地名額有限需於ACCUPASS提早報名,才得保留席位,如臨時取消請先通知,違者取消未來參加資格。

更多邀約、合作:hanyi2016tea@hanyitea.tw

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秘訣文章  烏龍茶沖泡小秘訣

 入門烏龍茶示範課程影片,學習泡茶自己來,看文章也能學會,輕鬆自己在家學著泡,不會再來找老師調整,體會手藝人的好滋味。

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若需要包班

正式課程 包班費用試算:

台北|每人費用|課程長度|開辦人數

體驗:1,600元|1小時|20人
入門:2,500元|2小時|12人
中階:4,000元|3小時|8人

 

初級

00:00 – 00:30 茶具認識與使用

00:30 – 01: 00 器具正確姿勢與校正出湯

01:00 – 02: 00 完整工夫茶沖泡流程演練

02:00 – 03: 00 茶款判斷準則與實務 Q&A

 

中級

00:00 – 00:30 茶具與沖泡技術

00:30 – 01: 00 完整工夫茶沖泡流程演練

01:00 – 02: 00 儀軌與茶禮儀、禁忌基礎

02:00 – 03: 00 中階茶款判斷準則與實務 Q&A

 

高級

00:00 – 00:30 茶具材質與器型差異

00:30 – 01: 00 高階沖泡手勢跟傳統技巧

01:00 – 02: 00 茶的預想

02:00 – 03: 00 高階茶款判斷準則與實務 Q&A

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推薦必讀書目

了解奶茶學:<<奶茶風味學>>

 

更多延伸閱讀:

文青不挑茶系列專題開跑囉,講師HAN-YI老師安排一系列專業領域茶葉體驗課程,從認識茶葉、選擇器具、沖泡方式、分析調整、職人技能等知識一應具全

 

【課程報名須知與契約條款】

報名並完成付款,即表示您已詳細閱讀並完全同意下列條款內容。
本頁所列條款視為您與主辦單位之正式契約,具有《民法》上之法律效力。

為維護課程品質與行政效率,請您務必詳閱:


一、報名完成後恕不退費、不延期、不轉班

本活動為實體小班制課程,名額有限,報名完成即佔用座位與安排教學材料。
一經購票,恕不提供退費、延期或轉班之服務,亦不接受任何形式之退款請求,請於報名前務必確認個人時間安排。


二、無法出席者可自行轉讓票券

若因個人因素無法出席,報名者得自行將票券轉讓予他人參加。
請於課程前告知接替者姓名,以利現場作業與材料準備。若無人出席,將視為自動放棄,不另行通知或補課。


三、特殊情況退費申請,恕不保證受理

主辦單位僅於極少數特殊情況(如重大不可抗力)下,酌情評估是否接受退費申請
申請須於課程開始前 7 天以上 提出,並提供具體說明。經主辦單位書面同意後方可退費,並將酌收平台與行政手續費。未滿7日內提出者,恕不受理。


四、活動影像紀錄與肖像授權聲明

活動期間將進行拍攝或攝影紀錄,主辦單位有權將影像素材(不含清晰辨識之個人特寫)用於未來課程之推廣與活動紀錄。
報名即表示同意授權主辦單位使用該影像於官方社群、網站及教學推廣用途。
如您不願入鏡,請於課程現場主動向工作人員告知,我們將協助避開鏡頭拍攝。


五、教學內容與教材版權聲明

課程中提供之教材、講義、食譜、調製配方、教學內容與所有圖片文字,均為講師智慧財產。
未經書面授權,不得拍攝、翻錄、截圖、重製、轉載、引用或以任何形式用於商業用途。


聯絡窗口

若您有其他特殊情況或需求,請來信至 [hanyi2016tea@hanyitea.tw] 主辦單位保留解釋、處理及最終決定權。

 

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荼公子的茶品選庄 - Han Yi 韓奕

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