烏來有一個這樣的地方,
祂的位置在「神鼓奏者之山」的側面,
祂的名字是 Puqing Knus,
意思是樟樹的源頭,
就像是河流的起源,
樟樹的孩子遇見光,
故事就從這裡開始發生...
- 邀請您 與我們一同晚餐,走入泰雅的短篇詩集 -
「穿與引」以演員和故事結合晚餐餐點出菜,
在時間的推進中,放下日常的繁瑣,
進入故事裡,打開五感感官,品嚐食物最原始的滋味,
與您最親愛的家人朋友一起,享用一段特別的晚餐詩篇。
晚餐詩篇
起源「我是另一個你」誤闖/相遇
02「生命的氣息」塗抹/隱藏
03「澆灌」彩虹的印記
04「聚落」成為圓/守護彼此
05「守望」思鸝神鳥
06「在地與風土」採摘成為身體的養分
07「擁抱失去,反而獲得」分享與缺乏
08「In。nori」吟唱
09「鹽跟光」改變世界
10「lokah su ga?」你好嗎?
最終章「暗空」「我們是同一個源頭」
今晚我是你的「旁白」,我也是另一個你。
進入故事,與之跟隨、感受、推進;展開一趟 「穿越 • 記憶與時間的靈魂旅程」。
因諾莉 INNORI 餐廳
nori,來自泰雅語innori,禱告之意。
「原民風味」+「在地食材」+「健康蔬食」,以原民飲食文化為概念,採用當季在地元素,品嚐食物的原始美味。
紅色代表火焰;火焰代表生命。
我們圍繞、旋轉,愛是唯一的目的地。這個夜晚,
是一首屬於德拉楠流域的詩;
這個晚上,
是一部穿越多重宇宙的短篇詩集。
真實體驗回饋
烏來是很漂亮的地方,馥森阪治風景更是舒心宜人。
用餐前,表達出泰雅族人對土壤、樹木、生態的崇敬與愛護,提醒了我們屬於大自然的一份子;
自然提供了我們所有的生活所需,未來後代的生生不息,保護地球也是我們應該的責任。
用餐時,體會到分享或給別人任何的東西,最終還是都會得到回報;
呼應大自然是和諧平等的,我們如何對待,也會給我們同等的回報。
-黃桂華
環境:地理位置佳,遠離塵囂,讓人感覺完全放鬆。
餐點:主廚細心烹調,每道都賞心悅目;使用舒肥手法老少咸宜,調味不重、帶出天然食材好滋味;上菜速度掌控適當。
服務:每位服務人員都非常的細心,留意小細節,訓練有素有禮;注意每位賓客的需求。
整體:很喜歡融入文化的晚餐宴,表演很引人入勝;讓平日多餐點增加了小趣味,非常適合家人朋友聚餐的輕旅行。
-姵姵
晚餐很有故事性和儀式感,地點又在空靈的烏來山區,不論身心都被好好洗滌了一番;
我不是美食達人,無法做食物的講評,只能説「好吃、好飽」啊!
-Karen
喜歡鱒魚湯的鮮美,且別出心裁以魚卵提味;驚豔綠寶石燉飯吃得美麗溫暖;
戰斧豬排切成薄片沾鹽入口,更能享受美味,感謝山中佳餚。
-明月